Lis Neris Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2019

Vitigno molto disciplinato, sa adattarsi ad ambienti anche tanto diversi, mantenendo uno standard qualitativo figlio delle intenzioni del produttore. La fermentazione in acciaio esalta la purezza varietale e la successiva fermentazione malolattica dà al vino più cremosità.
Vitigno: Chardonnay 100%
Comune di produzione: San Lorenzo Isontino - Gorizia
Natura del terreno: altopiano ghiaioso calcareo
Età media delle viti: 10 anni
Sistema di allevamento: Guyot
Intensità d'impianto: 5.200 - 5.600 viti/ha
Vinificazione: fermentazione in tank di acciaio (20/22°C), maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sul deposito fine per 8 mesi con bâtonnage frequenti.
Imbottigliamento e breve affinamento in bottiglia.
Gradazione alcolica: 13%
Temperatura di servizio: 12°C
Abbinamenti gastronomici: lasagne ai carciofi.