Il nome allude ai cinque amici fondatori che nello stemma dello spumante sono rappresentati da 5 foglie di vite, molto simili a 5 stelle. Tutto iniziò nell'ormai lontano 1964 dalla passione dei 5 enologi accomunati dalla profonda conoscenza di tutti gli aspetti dell'enologia e ben decisi a produrre uno spumante metodo classico di grande qualità. Il metodo di produzione di Equipe5, prevede l'utilizzo di nobili vitigni (Chardonnay e Pinot Nero) e la rifermentazione in bottiglia. Equipe5 è uno spumante millesimato che garantisce l'annata di produzione delle uve e il periodo di affinamento in bottiglia che, nel caso di Equipe5, è sempre di oltre 36 mesi.
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